kho-ca-thu

Khô Cá Thu

160.000 

Khô cá thu là một trong những đặc sản biển Tây Nam, vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe của gia đình bạn. Cá thu nằm trong nhóm quý ngư: cá chim, cá thu, cá nhụ cá đé,.. có vị ngon và dinh dưỡng cao, là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của người dân vùng biển.

Clear
So sánh

THÔNG TIN TỔNG QUAN

Tên sản phẩm Khô Cá Thu Phú Quốc
Phân phối Sỉ và lẻ
Xuất xứ Hà Tiên, Phú Quốc.
Khối lượng đóng gói Bán theo con.
Chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch, sản xuất theo quy trình truyền thống.
Sử dụng –       Chiên dầu lửa nhỏ.

–       Ngào chua ngọt.

–       Lát mỏng xào rau (nên xào những rau gia vị như cần, tỏi, ớt, hành tây,…).

–       Kho dẻo.

–       Nướng.

–       Khô cá thu trộn gỏi dưa chuột (dưa leo).

Lợi ích Cung cấp đạm và các chất dinh dưỡng trong cá.

Tốt cho sức khỏe.

Làm bữa ăn mỗi ngày thêm phong phú.

Cách bảo quản Tủ đông trên 6 tháng.
Cam kết Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, sản xuất theo quy trình thủ công, không chất bảo quản, cá bắt từ thiên nhiên 100%.
Lưu ý Không trữ hàng, cá khô mới mỗi ngày.

Vui lòng đặt trước để có cá ngon, mới nhé.

Vận chuyển Giao hàng toàn quốc.
Sử dụng Món ăn hàng ngày, quà tặng đặc sản.

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM

Khô cá thu là một trong những đặc sản biển Tây Nam, vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe của gia đình bạn. Cá thu nằm trong nhóm quý ngư: cá chim, cá thu, cá nhụ cá đé,.. có vị ngon và dinh dưỡng cao, là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của người dân vùng biển. Cá thu là loại cá ngon, thịt chắc, ít xương, cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin nhóm B, A, D. Theo các nhà khoa học, thịt cá thu có vị ngọt, tính ôn, có tác dụng cường thận, bổ khí, chống suy nhược cơ thể, chữa hen suyển rất tốt và đặc biệt là rất tốt cho người bị thiếu máu.

Cá Thu Tươi

Ngoài ra, cá thu còn chứa dầu omega-3, tác dụng ngăn chặn sự hình thành các chất prostaglandin có liên quan tới những cơn đau khi hành kinh và ung thư vú. Những chị em ăn cá thu đều đặn, tới kỳ kinh nguyệt sẽ cảm thấy nhẹ nhõm hơn rất nhiều. Không những thế Omega-3 trong cá thu có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của những tế bào ung thư vú và phòng ngừa tim mạch.

Khô cá thu của HaTi Food được làm từ những con cá thu tươi ngon từ đảo ngọc Phú Quốc, đánh sạch vẩy, rửa sạch bằng nước muối hoặc nước biển rồi để ráo nước.

Sau đó, cá được ngâm vào dung dịch nước muối đun sôi để nguội trong một ngày rồi đem đi phơi nắng.  Sau 2 – 3 ngày, cá mang đi phơi sẽ trở thành khô cá thu ngon nổi tiếng.  Cách làm nghe tuy đơn giản nhưng để ra được mẻ cá thu khô ngon là cả một bí kíp, từ độ mặn ướp cá phải vừa phải, không được quá mặn sẽ mất mùi vị của cá, còn không đủ độ mặn sẽ làm cá mau hư, ẩm móc, coi như hỏng. Điều này hoàn toàn phụ thuộc và tay nghề, kinh nghiệm của người chế biến, không phải ai cũng có thể làm được.

Khô Cá Thu

Đặc biệt, khô cá thu của HaTi Food được chế biến theo phương pháp thủ công, do những người dân đảo ngọc Phú Quốc tự tay làm, nhiều năm gắn bó với biển, uy tín trong nghề khô lâu năm, có nhiều kinh nghiệm trong việc chế biến. Vì thế, so với các nơi khác, khô cá thu của HaTi Food cho ra thị trường sẽ chất lượng, đảm bảo tiêu chí dinh dưỡng trong cá.

THƯỞNG THỨC

Khô cá thu có thể dễ dàng chế biến được rất nhiều món ngon như:

  • Chiên dầu lửa nhỏ.
  • Ngào chua ngọt.
  • Lát mỏng xào rau (nên xào những rau gia vị như tiêu Phú Quốc cần, tỏi, ớt, hành tây,…).
  • Kho dẻo.
  • Nướng.
  • Khô cá thu trộn gỏi dưa chuột (dưa leo).

Khô Cá Thu Chua Ngọt

Khô Cá Thu trộn dưa chuột

Khô Cá Thu kho dẻo

Nếu có thể, trước khi nấu, bạn nên ngâm cá khô vào nước vo gạo sạch, giấm loãng hoặc bia. Như thế thịt cá sẽ đàn hồi trở lại vị tươi và dễ ngấm gia vị mà mình ướp sau đó. Ăn món ăn chế biến từ khô cá thu cùng các loại rau luộc thì khỏi phải chê. Đặc biệt là những ngày mưa, khô cá thu sẽ là món ăn ngon, giàu đạm, dinh dưỡng, mang hương vị quê hương và biển Tây Nam, rất thích hợp làm quà tặng cho bạn bè ở xa.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khô Cá Thu”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X